الاموره مشرفه عامة
الجنس : عدد المساهمات : 285 نقاط : 55376 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 20/11/2009 نسيه كل اللى فات
الاضافات مرئي للجميع:
| موضوع: كيك الايس كريم بالكراميل الخميس نوفمبر 26, 2009 7:41 pm | |
| كيك الآيس كريم بالكراميل المقادير
|
| | | | <td width=1> | - 200ج بسكويت - نصف كوب من صلصة الكراميل - كيلوجرام ونصف من الآيس كريم بالفانيليا أو الشيكولاتة - صلصة شيكولاتة - صلصة كراميل
صلصة الكراميل
- كوب ونصف الكوب من السكر - كوب ونصف الكوب من الكريمة الطازجة - 2 إلى 3 ملاعق طعام من الزبدة نكهة برتقال - يسخن السكر في قدر ويضاف إليه الزبدة مع الكريمة الطازجة ويخلط ويسخن للحصول على صلصة كراميل ناعمة.
صلصة الشيكولاتة
- 200ج من الشيكولاتة السوداء المفرومة - كوب من الكريمة المخفوقة الطازجة - ملعقتان من الزيت النباتي أو أكثر عند الحاجة - تسخن الكريمة حتى توشك على الغليان وتضاف إليها الشيكولاتة المفرومة ويضاف إليها الزيت النباتي للحصول على قوام سميك.
الطريقة
يطحن البسكويت ويخلط مع صلصة الكراميل للحصول على عجينه. يسكب في القالب الخاص بالتشيز كيك ثم يسكب الايس كريم فوق طبقة البسكويت ويساوى السطح. تفك قاعدة الصينية ثم يزين الوجه بصلصة الكراميل والشيكولاته.
| |
|
حسن أبو علي المدير العام
. : الجنس : عدد المساهمات : 1024 نقاط : 56325 السٌّمعَة : 10 تاريخ التسجيل : 17/11/2009 العمر : 44 حاله حب
الاضافات مرئي للجميع:
| موضوع: رد: كيك الايس كريم بالكراميل الأحد ديسمبر 13, 2009 3:50 am | |
| الله عليكي يا اموره وع اكلاتك الجميله
احسن من الشيبسي بكتيـــــــر
هههههههههههههه
بصراحه تسلم ايدك | |
|